下饭菜炒鸭胸肉,跟肉丝一样炒来吃
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家常菜哦,味道也就那样反正是下饭好吃好吃+好吃。 最近一直做鸭肉,自己都有些不要意思分享出来了,想想都怪买太多鸭肉在家里,不就是满减运费嘛~为了不付运费买这么多鸭肉,对不起我的冰箱和胃。 家常鸭肉是第一次这么炒,本来以为肉会柴或者老,吃的时候发现完全没有这个问题,下次可以试试放少许的生粉进去混合,会不会更嫩呢!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭胸肉切薄片,用盐、生抽、料酒腌制待用,胡萝卜切片,大葱切斜片,芦笋切斜刀。
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步骤2/5
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大火热锅放入油、鸭肉片翻炒变色留油捞出,
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步骤3/5
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锅中放入葱、姜炒香,
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步骤4/5
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下胡萝卜和芦笋、盐翻炒7成熟,
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最后一步
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下鸭肉片、鸡精快速混合均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
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