涮烤海鲜米汤
天气越热就越想吃火锅呀烧烤呀。但又是怕上火，于是今天换了一个汤底来涮锅，朋友们要是喜欢也可以试一下，像家里有涮烤机的朋友们更要好好试一下呢，这样子在家涮烤真是又卫生又美味。
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步骤1/16
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备好所用食材，大米，鱿鱼，鲜虾，鱼，肉饼，菌菇，茭白，土豆，生姜。
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将鱼虾鱿鱼洗切好，分好盘。
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用生姜，胡椒粉，细盐先腌制一下。
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步骤4/16
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然后备好一份大米，加入清水用破壁机打成米浆来当汤底。
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步骤5/16
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将摆盘剩下的食材混在一起，准备来当汤底，也可以先给孩子们煮好了吃。
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步骤6/16
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将涮烤机开好涮烤二边的火，加热到一定的热度，会自动调节温度，再将其它的时蔬及肉饼就要摆盘好，准备来煎烤用。
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步骤7/16
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烫锅的食材放至一边。
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步骤8/16
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如图就是调配好的样子，这样子就可以来边涮边烤。
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步骤9/16
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将打好的米浆倒在涮烤锅里面。不要一次性都加完，差不多五分满就可以。
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步骤10/16
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加入适量的细盐，玉米油及胡椒粉调个味。
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步骤11/16
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将摆盘剩下来的食材全部入涮锅里面。
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步骤12/16
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上盖先煮至食材熟透，因为是米汤要注意看着，要不然会溢锅。
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步骤13/16
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烤制的这边就码放在上腌制过后的食材。这款锅的不粘性极好
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步骤14/16
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受热很均匀，色泽也会不错，适当的多刷一点油，那样子更香。
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步骤15/16
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这边是涮海鲜米汤的，看成色很不错哟。刷好这一锅，再加入其它食边涮边烤。
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最后一步
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食材是腌制过得，注意蘸酱的配用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-28
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