营养丰富的炖兔腿减肥餐的做法

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营养丰富的炖兔腿减肥餐

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最近在调整饮食结构，如何吃的健康又不会运动支撑不够消耗过多肌肉。思来想去兔肉是个好帮手，于是做起来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

兔腿 100g

、

土豆小的一个

、

干木耳一把

、

白蘑菇中大个 5个

、

酱油一勺

、

盐 2g

、

水少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1 把食材的分别切块2把兔块和土豆块倒入热好的不粘锅翻炒。让表面有一点焦香味后，倒入蘑菇翻炒。蘑菇微微出水以后，倒入一些水，加两克盐。盖盖子焖一会儿让土豆断生。
步骤2/3 点击查看大图
土豆和兔肉烧熟后，加入木耳，和一勺酱油。继续盖盖子煮，到汤汁煮少。这里除了土豆之外没有额外加淀粉所以汤汁不浓稠不需要收干。
最后一步点击查看大图
最后翻炒一下挂点儿汤水就可以开吃了。

小贴士

这道菜的诉求是低脂，低钠，低糖，高蛋白质，低胆固醇，高纤维，含有碳水。偷懒的一整餐。我另外配了一根生黄瓜弥补维生素材料。快手营养午餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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