10M+迷你鲜虾猪肉馄饨:宝宝辅食营养食谱菜谱
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我家冰箱常年囤着馄饨和饺子,来不及做饭的时候煮一煮就可以给宝宝吃,非常快手。有了这一常备粮,早上还可以多睡半小时。 用我的方法包出来的小馄饨皮薄薄的,晶莹透亮,肉馅弹嫩可口,一点都不柴。每个只比成人的大拇指稍大一点,宝宝一口一个滑溜溜的就吃下肚了,煮少了都不够吃。 我在猪肉里加入了虾肉,不仅肉馅变得更加Q弹,营养也更丰富了,搅打细腻的虾肉也更容易咀嚼消化。 以前都给暖心包大馄饨,她总是把肉馅抠出来吃掉,皮儿一点都不吃,老母亲又生气又无奈。现在换成这种小馄饨,小朋友根本顾不上剥皮儿,分分钟就能吃掉一大碗。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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猪里脊肉去掉筋膜和肥肉,切成小块。虾去头去壳,用剪刀剪开背部,挑出虾线,洗净备用。
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步骤2/12
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把猪肉、虾仁和葱段一同放入搅馅机中搅成细腻的肉馅。
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步骤3/12
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肉馅中倒入10克玉米油、4克玉米淀粉。姜切成片放入肉馅中。为了避免后面搅拌时把姜片搅碎挑不出来,建议姜片切厚一点。大一点的宝宝可以再加入适量低盐无添加的宝宝酱油。
步骤4/12
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发布于 2019-05-28
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