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日食记 | 鸡翅拼盘

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姜叔的日食记

最近除了做饭，我还热衷于当一枚辛勤的园丁，把小后院好好打理了一下。 我发现料理花朵和做菜是很有共通性的，花开的时候，跟食物出炉其实都是一样的心情。自己一个人赏花吃饭固然也很开心，但是如果有人一起分享，会更快乐。是时候发出邀约了。 “我院子里的紫阳花开了，来看吧。” 之前我在春天拍过一期赏桃花便当，做过无骨鸡翅。而这次有了那么多朋友们来，我便做足了五种最爱的口味，组成个鸡翅拼盘。有香甜的蜜汁味，鲜香的新奥尔良味，清爽的海盐黑胡椒味，金黄酥脆的无油口味，和爽快的香辣味。 再煮一壶水果茶，便可以在香气中愉悦的度过下午。
食材清单 加入采购清单
鸡中翅 20个
、
姜片 适量
、
料酒 2勺
、
蚝油 2勺半
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
蜂蜜 2勺半
、
新奥尔良烤肉粉 2勺
、
水 2勺
、
黑胡椒 适量
、
海盐 半勺
、
油 1勺
、
辣椒粉 少许
、
蒜泥 6瓣蒜
、
鸡蛋 一个
、
黄面包糠 适量
、
韩式辣酱 2勺
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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