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辣白菜菌菇虾

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先用虾油煎透，把菇子煎到出水，表面孔隙张开了，虾香就呲溜窜进去，撑得满满当当。烧起菜来鲜味足，口感嘛也正正好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

辣白菜 150克

、

虾 15只

、

蟹味菇 1小把

、

白玉菇 1小把

、

香菜 1小把

、

糖 5克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾开背去掉虾线。
步骤2/8 点击查看大图
辣白菜切丝。
步骤3/8 点击查看大图
炒锅倒油烧热，先放入大虾翻炒至变色，出虾油，先盛出来备用。
步骤4/8 点击查看大图
利用锅里的虾油，把蟹味菇和白玉菇炒香。炒至微微出水也先盛出来。
步骤5/8 点击查看大图
接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味，加一点水烧开。
步骤6/8 点击查看大图
然后把虾和双菇一起放进去，加1小勺糖、一点点盐调味，糖可以根据自己口味选择加或者不加。
步骤7/8 点击查看大图
烧至水分收的差不多就可以关火了。
最后一步点击查看大图
出锅可以点缀点香菜，开胃又好吃哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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