五彩糯米飯
我和木先生都很愛吃糯米,但腸胃的問題不太能經常吃。心心念念想吃,一直都沒有機會做。這是搬家後第一次煮糯米飯。最後每人吃2碗,還是很滿意的! 木先生還在上班,準備好材料后,就是發微信說,“木先生,今晚的飯已備好,恭候你回家✪ω✪” 木先生:飯?我們家沒有飯鍋噢(我們都不太吃米飯,家裏沒有飯鍋) 聽說有種女朋友是萬能女朋友,就是有辦法做到你想吃的
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步骤1/5
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香菇:准备6个香菇,提前半天泡发;腊肠、胡萝卜、香菇、毛节瓜切丁备用,大小看自己喜欢(这里选取毛节瓜主要是这瓜带点水分,喜欢软糯口感,从妈妈家带来。如没有,可以换成其他黄瓜等)
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步骤2/5
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鸡肉切丁,加少许盐和蚝油腌制,香菜香葱切细备用
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步骤3/5
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淘米
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步骤4/5
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泡发的香菇水,不要浪费,等下留着煮糯米饭这图片的鸡蛋和左边的盘子的苦瓜另外的菜的,不小心入镜
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最后一步
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下肉和腊肠炒出油,再加萝卜,瓜等蔬菜,变软,加入糯米,搅拌铺平,倒入大半碗香菇水盖锅盖煮饭,开始20分钟慢火煮饭,加入些许盐和蚝油,最后加入香菜香葱搅拌,关火,搞定!
泡香菇的水需要留着,这样饭更加有味,所以泡发香菇前洗一洗香菇;
煮饭时间需要看米饭的情况调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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