波点蛋糕卷12+
漂亮的颜值、才能让宝宝有好食欲
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步骤1/10
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蛋清蛋黄分离、蛋黄中加5克糖、牛奶、植物油、搅拌均匀、加低筋面粉、少许泡打粉翻拌均匀
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步骤2/10
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蛋清中加15克糖、加玉米淀粉打发成硬性
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步骤3/10
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蛋白放入蛋黄糊中翻版
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步骤4/10
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取少量翻拌好的蛋糕糊加红曲粉、翻拌均匀、装裱花袋、烤箱170度提前预热
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步骤5/10
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170度烤1分钟
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步骤6/10
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把剩下的蛋糕糊铺上、用刮刀抹匀、170度再烤10分钟
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步骤7/10
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奶黄馅、蛋黄、配方奶、玉米淀粉、糖搅拌均匀、
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步骤8/10
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倒入锅内全程小火、搅拌至粘稠加黄油继续搅拌
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步骤9/10
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搅拌好、包上保鲜膜冷藏
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最后一步
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烤好的蛋糕切成小块、包上冷藏好的奶黄馅、用保鲜膜包上、冷藏半个小时、可以吃啦
生活要有仪式感、宝宝也是、跟着做就会成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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