低卡凉拌手撕鸡
减脂增肌优选吃鸡胸,可是水煮鸡胸肉真柴呀,谁说不能换种吃法的?手撕凉拌一下好好吃,还可以搭配蔬菜,来试试这道快手菜吧,调料也很低卡的。
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步骤1/8
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鸡胸肉洗净后放入锅中,水需要没过肉,再加入姜片、葱白和料酒,大火煮开后,小火闷10分钟以上。
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步骤2/8
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煮好以后捞起晾凉。
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步骤3/8
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晾凉的过程中,将胡萝卜和青笋擦丝备用。
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步骤4/8
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鸡肉不烫手了就开撕吧,这个最花时间,可以边追剧边完成这一步。
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步骤5/8
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鸡肉丝与蔬菜混合均匀,大蒜去皮后,用压蒜器压成蒜泥加入。
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步骤6/8
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所有调料汁混合均匀,可以根据自己的喜好来增减。
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步骤7/8
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加入适量香菜,然后倒入全部调料,所有食材全部混合均匀。
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最后一步
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开吃吧!
鸡胸肉我买的冰鲜的,煮的时间较短,如果是冷冻的,需要提前拿出来解冻后再煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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