蘑菇包
采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清早光着小脚丫走遍树林和山冈，她采的蘑菇最多， 多得像那星星数不清，她采的蘑菇最大，大得像那小伞装满筐，噻箩箩哩噻箩箩……这几天，孩子天天唱这个，我自己都哼起来，临时起意，给孩子做几个蘑菇包，简单又好吃，不用哄，都吃光光。
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步骤1/9
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称入面团材料。
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步骤2/9
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ACA北美面包机启动一个和面程序。（一个程序20分钟）
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步骤3/9
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和好的面团发酵两倍大。
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步骤4/9
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发酵好的面团取出按压排气，分成9个小面团。8个小面团滚圆。
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步骤5/9
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可可粉加开水调匀备用。（怕苦可加入少许白糖）
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步骤6/9
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在8个小面团刷上调好的可可酱，在次发酵变大。（均匀的薄薄一层就好）
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步骤7/9
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第九个面团，捏成8个小面剂，做蘑菇柄。
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步骤8/9
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凉水下锅，水开蒸10分钟，闷3分钟出锅。
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最后一步
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可爱的蘑菇包，来一个吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-27
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