西红柿炒鸡蛋看上去简单,爱你的心可不简单~
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鸡蛋炒西红柿在我家最重要的使命就是下饭,我做这道菜有三个关键点,一挑、二放、三盖,按照我这个方法做出来的鸡蛋炒西红柿汤汁特别多,再来碗白米饭,拌一拌,保证您一口一口的吃的停不下来
食材清单
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鸡蛋、西红柿、豌豆
、
蒜末、盐、白糖、油
烹饪步骤
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步骤1/3
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1.鸡蛋打散,西红柿切块
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步骤2/3
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2.锅内放油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒成块状备用
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最后一步
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3.锅内放油,用蒜末炝锅,放入西红柿、豌豆、白糖、盐、鸡蛋,盖上锅盖,用中火焖熟即可
小贴士
1.西红柿要选汁水比较多的
2.白糖和盐要和食材一起下锅,不能等出锅再放
3.食材放入锅里后,要盖盖焖,才能焖出汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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