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麻辣凉面￨开胃神器

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孙大爷的小吃部

最近吃了好几顿火锅了 感觉吃别的都没有胃口 今天我决定换换口味 掏出开胃终极武器麻辣凉面 爽口麻辣，和炎炎夏日特别配 现在就教你在家制作简单又好吃的麻辣凉面
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面条 500g
、
盐 3g
、
生抽 30ml
、
老抽 5ml
、
醋 60ml
、
白糖 5g
、
姜汁 5ml
、
蒜 5g
、
花椒粉 2g
、
香菜 5g
、
辣椒油 15ml
、
花椒油 15ml
、
香油 15ml
、
蚝油 15ml
、
小米辣 6g（2根）
、
花生碎 15g
、
黄瓜丝 50g
、
胡萝卜丝 30g
烹饪步骤
小贴士

1、这个酱汁可以按照比例多做一些，放冰箱冷藏能保存2周左右 2️、可以用自己喜欢的配菜，比如鸡胸肉，火腿肠，木耳，西红柿，都很好吃 ️3、面条可以放入冰箱冷藏，口感更棒哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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