土豆鸡蛋饼
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喜欢吃土豆,一开始是中毒一样喜欢吃酸辣土豆丝,后来喜欢所有土豆的菜,土豆也是怎么烧怎么好吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆,胡萝卜,切的细细的丝,大蒜,葱切圈,加入两个鸡蛋,一小勺盐,一点胡椒粉,一点鸡精,最后加入适量面粉和水搅拌起来
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步骤2/4
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面粉的量差不多是三汤勺左右,再适量加入水,差不多到搅拌起来有一点流动性这种程度即可
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步骤3/4
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用汤勺舀三分之一汤勺的面粉糊到不粘锅中,轻压成饼状,底面熟了再翻过来
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最后一步
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想要脆点就多煎一下,但是软一点会比较有口感,根据自己喜欢来看煎的程度
小贴士
第一次做这个不知道面粉和水的量,那就两种都慢慢加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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