香辣小龙虾
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1斤
、
植物油
适量
、
生姜
4片
、
大蒜
4瓣
、
小葱
3根
、
水
适量
、
啤酒
150毫升
、
干辣椒段
10克
、
花椒
3克
、
白胡椒粉
2克
、
盐
2克
、
味精
2克
、
老火锅底料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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用刷子使劲洗小龙虾 去掉头部 抽出虾线
-
步骤2/3
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把小龙虾放入锅中 倒入适量的水 煮开即可
-
最后一步
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把出水后的小龙虾用清水洗净 然后锅中烧油,放入准备好的生姜 大蒜 花椒 干辣椒 火锅底料 用小火炒 然后倒入龙虾 翻炒加入盐 加入啤酒 小火煮上二十分钟即可出锅 出锅加入鸡精 撒上芝麻 小葱 香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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