西瓜皮粥
我母亲喜欢学习保健,送了我一本厚书《怎样吃最补》。参考做西瓜皮粥系P174,功效:清热解暑,生津止渴,利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病、高血压病。
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步骤1/7
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粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
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步骤2/7
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将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净。
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步骤3/7
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切成细丁
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步骤4/7
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将西瓜丁用盐稍腌
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步骤5/7
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取锅放入西瓜皮丁、粳和冷水米,先用旺火煮沸;
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步骤6/7
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再放在高压锅里加盖,指向'煮粥'键(如不用高压锅,则用小火煮约15分钟)。
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最后一步
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煮熟,以盐调味。
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-06
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