水晶粽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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月餅粉用凉开水撹拌,麦芽糖用锅煮沸後,把麦芽糖倒进月餅粉中,撹拌好就放进烧开的水中蒸30分鐘以上!
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步骤2/4
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月餅粉蒸熟後是透明的,自然晾凉後,大概60度左右就可以上手揉圓包入馅料,放入模具绑上橡皮筋,放进冰箱冷藏大概2小時以上。
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步骤3/4
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出來就是可愛的小粽子
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最后一步
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如果甜味不够,可以放點蜜糖一齐食用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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