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凉拌腐竹的做法

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凉拌腐竹

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天气热没胃口？不妨来试试这道简单开胃的凉拌腐竹，5分钟搞定，百分百好评！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生抽 3勺

、

陈醋 1勺

、

盐 1小勺

、

蒜末 3瓣

、

腐竹 1把

、

黄瓜 1根

、

香菜 1根

、

葱 1根

、

白芝麻 1勺

、

粗辣椒面 1勺

、

细辣椒面 1勺

、

白糖 1勺

、

植物油适量

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱蒜切末，香菜切段，黄瓜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
腐竹提前泡软切段，入开水焯熟。
步骤3/6 点击查看大图
葱花、蒜末、白芝麻、粗辣椒面和细辣椒面放入碗中，锅中热油淋入碗中，加入生抽、醋、糖和盐拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
黄瓜和腐竹放入碗中，倒入料汁。
步骤5/6 点击查看大图
加入香菜和花生米拌匀即可。
最后一步点击查看大图
香辣开胃超好吃哦！

小贴士

给孩子做这道菜可以不放辣椒，我女儿每次能吃一小碗！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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