自制蜜豆(电饭煲版)
做蜜豆次数越来越多了,每次都是要用就提前备好,有人可能问干嘛这么麻烦,买也不贵!确实如此,但是我还是喜欢自制的,因为甜度可以自己控制吖!
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步骤1/7
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红豆洗净,清水浸泡三小时以上;
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步骤2/7
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加入覆盖红豆稍多1cm左右高度即可;
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步骤3/7
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启动电饭煲煮豆功能,选择压力6档或直接煮饭功能即可;
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步骤4/7
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冷却后过滤剩余的水份;
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步骤5/7
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将过滤好的红豆倒入碗中;
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步骤6/7
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撒上适量糖,搅拌均匀;
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最后一步
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搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏糖渍过夜;
1、红豆浸泡越充分熬煮时间越短。温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏;
2、电饭煲没有煮豆功能也可直接煮饭功能或者砂锅炖;
3、放入密封盒会更方便,做多了也可放入冷冻,使用时解冻即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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