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芹菜香干炒肉的做法

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芹菜香干炒肉

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“芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”

食材清单加入采购清单

芹菜 4颗

、

香干 2块

、

五花肉 50克

、

小红椒 5个

、

生姜 5克

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所需材料分别切好备用；
步骤2/6 点击查看大图
起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；
步骤3/6 点击查看大图
爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；
步骤5/6 点击查看大图
香干微黄后倒入芹菜；
最后一步点击查看大图
芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；

小贴士

1、油不用放太多，五花肉会炒出油；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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