超好吃的韩式炸酱面

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减肥进行一段时间就会对碳水特别的渴望，对于我这个北方汉子来说，面条是我此生不能放弃的白色荷尔蒙。炸酱面、凉拌面、油泼面、牛肉面、拉面、炒面、刀削面~~~ 刚好翻出来一盒之前买的春酱，趁它还没过期快点吃掉。（不浪费永远是我劝自己吃东西的无法拒绝的理由）韩式炸酱面跟北京炸酱面的差别就在于韩式的偏甜。在韩国吃的还是很好吃的说，目前在国内还没有找到一家好吃的韩式炸酱面（可能这就是很多兄弟说韩式炸酱面不好吃的原因，当然也有可能就是不喜欢这个味道）这次自己在家做的和在韩国的区别就在于缺少黄萝卜。接下来是材料和做法，感兴趣的兄弟可以转发收藏

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

土豆一个

、

角瓜一个

、

洋葱半个

、

春酱半盒

、

面条 400g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
角瓜，土豆，洋葱，猪肉分别切成小块长宽高大约都是1cm；（猪肉用胡椒粉料酒淹一会儿）
步骤2/5 点击查看大图
锅烧窄油，倒入半包春酱炸一下，盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
再次锅烧窄油（我还是心虚的觉得少倒点油热量会低一丢丢），倒入肉丁翻炒变色后，加入土豆角瓜洋葱块翻炒3分钟加水没过食材；
步骤4/5 点击查看大图
水开后，倒入之前炸过的春酱，翻动均匀，盖上锅盖熬煮15分钟，再加入少许白糖（如果你不爱吃太甜的可以不另外加糖）大火稍微收一下汤汁即可出锅；
最后一步点击查看大图
碗中盛面，浇上炸酱，铺上黄瓜丝，撒上白芝麻，无辣不欢的我还加了一些辣椒面