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健康版酸奶老式饼干的做法

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健康版酸奶老式饼干

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不喜欢吃太甜的饼干，太多油感觉不健康，做点超级健康的老式饼干吃着放心！试做了几次，调整了几次比例，这个最好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 450g

、

白糖 50g

、

泡打粉 12g

、

鸡蛋 3个

、

熟植物油（橄榄油） 30g

、

炭烧酸奶 100g

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把低筋粉加泡打粉混合均匀，加入鸡蛋液（留少许刷面），加油、酸奶、糖、盐，用筷子搅拌成絮状，用手揉好，醒30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
面板上撒上少许干面粉，把醒好的面放在面板上，用擀面杖擀平，用叉子叉上些孔。刷蛋液，撒少许芝麻（没有可以不撒），烤盘上放张吸油纸，把做好的面饼放入烤盘。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱160℃预热五分钟后，放入烤盘，烤13-15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
烤好后取出切块即可。
最后一步点击查看大图
也可以不刷蛋液，直接撒干粉，也很好吃哦！

小贴士

1.糖可以根据个人口味适当增加。 2.烤制时间可根据自己家烤箱温度，温度低可以烤15-16分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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