大理石磅蛋糕
喜欢可可、巧克力的味道 喜欢自己动手体验制作蛋糕的乐趣 来吧,一起动手,一起体验! 磅蛋糕重油热量高,不适合健身减脂的人士哦(´-ω-`)
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步骤1/16
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黄油提前取出软化,软化到像面霜一样的软,但不可以融化。
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步骤2/16
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鸡蛋提前从冰箱取出,打散,回温。面粉过筛。可可粉单独过筛。
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步骤3/16
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黄油先用打蛋器打匀,加糖粉,继续打至颜色发白,体积蓬松。
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步骤4/16
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分4-5次加入打散的蛋液,边加边搅匀。
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步骤5/16
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加入牛奶,继续打匀。
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步骤6/16
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加入过筛的粉
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步骤7/16
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用刮刀混合拌匀。
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步骤8/16
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用刮刀取出一团面糊,加入可可粉。
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步骤9/16
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拌匀。
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步骤10/16
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倒在原味面糊上。
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步骤11/16
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用刮刀粗略翻拌几下,不要翻匀。
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步骤12/16
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用量勺倒入纸杯里,晃一晃震一震,不要让里面有空隙。
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步骤13/16
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表面撒上扁桃仁或椰蓉,不撒也可以。
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步骤14/16
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175℃预热好的烤箱,30~35分钟,后15分钟可盖上锡纸,以防烤焦。
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步骤15/16
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满屋子的可可香气,太吸引人了!
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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