草莓舒芙蕾松饼
草莓舒芙蕾松饼 闺蜜下午茶, 约吗? 下午茶的美妙,在于偷得浮生半日闲的慵懒。 趁着阳光恰好,约个下午茶。 闺蜜们一起在舒适的房间,边随意聊天边品尝美味甜品。 这种场面只有两个字能形容:舒服~~~ 一款不用烤箱的下午茶甜品,松软香甜的松饼,摩飞多功能锅帮你轻松搞定. 草莓舒芙蕾松饼 自带云朵般的轻盈口感 搭配要点草莓奶油 简直让人爱到不行了!
62克
32克
122克
828
千卡
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步骤1/19
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准备好食材面粉与泡打粉混合均匀,过筛备用.
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步骤2/19
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蛋清蛋黄分离,(蛋清要放在无水无油的容器中)蛋黄放入碗中备用
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步骤3/19
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蛋黄打散,放入玉米油,搅匀
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步骤4/19
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放入酸奶搅匀
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步骤5/19
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放入过筛的面粉
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步骤6/19
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搅拌均匀,放在一旁备用
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步骤7/19
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蛋清滴入两滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发
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步骤8/19
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打发(状态是提起打蛋器,蛋白呈小弯钩状)蛋白打发至加第三次砂糖时,打开摩飞多功能锅中火预热
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步骤9/19
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将蛋白霜取三分之一放入蛋黄糊中,翻拌均匀
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步骤10/19
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搅拌均匀倒入蛋白霜中
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步骤11/19
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翻拌均匀,将面糊装入裱花袋中.
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步骤12/19
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摩飞多功能锅中淋少许油,在用厨房纸擦干,面糊装入裱花袋,挤入摩飞多功能锅中中火煎4分钟
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步骤13/19
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翻面继续煎4分钟,煎熟出锅放在晾网上备用
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步骤14/19
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草莓放入榨汁杯中榨汁
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步骤15/19
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放入碗中,淡奶油放入砂糖打发至稍浓稠的酸奶状,与草莓混合均匀.
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步骤16/19
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松饼放入盘中,淋上草莓奶油,用刮刀抹平.
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步骤17/19
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放草莓 蓝莓 薄荷叶装饰一下,不用开烤箱的下午茶甜品就完成啦.
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步骤18/19
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完成
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最后一步
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完成
配方可做9个舒芙蕾松饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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