自制蜜红豆
夏日必备甜点蜜红豆, 再也不用出去买啦!蜜红豆不仅味道香甜软糯,好吃,它还可以搭配很多甜品来做成美食,冰淇淋,芋圆,面包,蛋糕等等都需要用到蜜豆
-
步骤1/8
点击查看大图
蜜豆提前一晚用泡冷水,泡12小时以上
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好冰糖和泡好的蜜豆,清洗干净,选出坏豆
-
步骤3/8
点击查看大图
红豆倒入适量清水煮开,然后将煮开的水倒掉
-
步骤4/8
点击查看大图
再倒入清水,水量比红豆多一点点即可(倒掉第一次煮开的水,是因为可以减少涩味)高压锅压5分钟,也可以直接用平锅熬,不过时间长一点,煮至红豆能用手捏碎的状态,
-
步骤5/8
点击查看大图
放入60克冰糖大火熬,煮至冰糖融化,
-
步骤6/8
点击查看大图
大火收汁即可
-
步骤7/8
点击查看大图
香甜软糯
-
最后一步
点击查看大图
超好吃
高压锅煮红豆时间一定不要煮久了,很容易煮烂,我觉得5分钟刚好,用平底锅的话,时间可能长一点❗️
煮好的红豆不要用勺子翻来覆去搅拌,很容易烂哦❗️
做好的蜜豆可以分袋装,放入冰箱冷冻,要吃的时候拿出室温解冻即可❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
自制蜜红豆的其他做法
自制蜜红豆的相关分类
自制蜜红豆的相关推荐
-
山药枣泥糕
464505人看过 -
油性豆沙馅&豆沙核桃馅
139042人看过 -
生巧克力#带着美食出去浪#
275945人看过 -
山药枣泥糕--不用烤箱也能做#入秋滋补正当时#
227845人看过 -
抹茶麻薯酥糯麻薯下午茶儿童辅食
1029798人看过 -
香酥麻将红糖饼
227882人看过 -
龙井茶米月饼#晒出你的中秋团圆饭#
144982人看过 -
#以美食的名义说爱她#山药苹果饼
170875人看过 -
全网都在找的米月饼配方,清爽不腻巨好吃~
35248人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#茴香玉米饼
91002人看过 -
小猪盖被(东北铁锅炖)
28215人看过 -
豆腐脑(配卤的做法)
2810554人看过