香肠蛋黄粽+风味酱肉粽+火腿鲜肉粽
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全是超超超超超好吃的大粽子,盘它! 采用传统粽子的包法,四角枕形,让酱肉、香肠、火腿、等馅料均匀地分布在糯米里,口口都有馅! 【香肠蛋黄粽】绝对引领肉粽届新潮流!一大根香肠切断,毫无保留地包入粽子,煮熟后,每一口咬下去,肉香十足,Q弹有力。加上粽米颗颗闪着迷人的光泽,粘糯而不烂,配上咸蛋黄流沙多油,感觉吃了就能征服全宇宙。 【风味酱肉粽】选用爆款金字酱肉,诚意满满的包入粽米之中,剥开粽衣,肥肉已经煮化在了米里,吸收了酱香的白米皎洁泛着油光呼之欲出。 【火腿鲜肉粽】火腿配上肥滋滋的五花肉和箬叶的清香完全交融在了一起,口口都有肉,鲜、香、浓郁、饱满、好吃到爆炸!
营养分析
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666克
202克
778克
9892
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
圆糯米
1kg
、
金字土香肠
260g
、
金字风味酱肉
260g
、
金字火腿块
200g
、
新鲜粽叶
适量
、
五花肉
1kg
、
咸蛋黄
10个
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
盐
少许
、
料酒
2勺
、
生姜
1块
烹饪步骤
-
步骤1/9
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1.新鲜粽叶加盐焯水,烫2分钟增加韧性。
-
步骤2/9
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2.糯米浸泡2小时,加适量老抽调色。
-
步骤3/9
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3.五花肉加适量生抽、盐、料酒、姜片腌制30分钟。
步骤4/9
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发布于 2019-05-24
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