剁椒清蒸海鲫鱼
海边的孩子离不开各种各样的海鲜,海鲫鱼营养丰富又味道鲜美,而且是高蛋白低脂肪的食物,所以我们要经常吃,今天就做了最简单的剁椒清蒸海鲫鱼,真的是鲜辣爽口味道棒极了,鲜掉眉毛真的木人管哟……
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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海鲫鱼去掉内脏后,用自来水冲洗干净(特别是海鲫鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净哟……)
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步骤3/16
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把清洗干净的海鲫鱼,沥干水分后放入盆里。
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步骤4/16
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先均匀地撒上盐调味。
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步骤5/16
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再倒入料酒去除腥味。
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步骤6/16
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加入切丝的葱姜搅拌均匀后,腌制20分钟。
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步骤7/16
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把腌制好的海鲫鱼,码放在一个可以蒸的盘子里。
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步骤8/16
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上面铺上剁椒酱。
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步骤9/16
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锅中倒入适量的清水烧开后,放入海鲫鱼。
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步骤10/16
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盖上锅盖。
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步骤11/16
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大火蒸8分钟即可关火。
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步骤12/16
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啦啦啦,鲜辣可口的剁椒清蒸海鲫鱼出锅咯。
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步骤13/16
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上面撒上葱花和白芝麻。
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步骤14/16
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淋上芝麻油就可以享用了。
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步骤15/16
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清口鲜嫩辣爽不油腻,鲜掉眉毛木人管。
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最后一步
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成品一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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