面包超人小面包
是一款香气浓郁软软的小面包 加了大量的黄油,烘烤之后带来独特的香气 里面还包着红豆跟芝士 一口下去就已经爱上了
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步骤1/15
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除黄油以外称好所以材料,厨师机揉面,揉成可以拉出较厚的膜的时候加入黄油继续揉
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步骤2/15
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揉成扩展状态,可以拉出坚韧的薄膜,滚圆放入容器中
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包上保鲜膜,发酵至2-2.5倍大
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步骤4/15
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把发酵好的面团取出,轻拍出气泡
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均分成40g左右的小面团,大概可以分9个,记得要留一个面团做鼻子哦,盖上保鲜膜松弛15分钟左右
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步骤6/15
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松弛好的面团擀平,放上蜜豆、切小块的芝士片
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步骤7/15
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像包包子一样,捏住收口,一定要捏紧哦
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步骤8/15
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逐个包好后,把剩下的面团切成大小差不多的小球面团成鼻子
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步骤9/15
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放入烤箱发酵至差不多1.5倍后
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步骤10/15
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烤箱预热上下火170度,中层烤制20分钟左右,
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出炉冷却之后,巧克力笔加热融化之后画出眼睛、嘴巴,萌萌的咸蛋超人小面包就完成啦
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软软的面包夹着蜜豆跟芝士,超级香的,家里的哥哥看到喜欢的不行
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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