红糖糯米藕
糯米藕是很多人都喜欢吃的一道小吃，饭店里面点一盘，可真不便宜！其实咱们可以自己在家做噢，经济实惠是一方面，味道更浓更香也是很重要的。 要想糯米藕做得好吃、漂亮，咱们可以加点红糖同煮，在营养上更丰富，可以补气血，还能在口感上更香甜、颜色上更红润。
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步骤1/9
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两节藕削外皮，将两端用刀修干净；
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步骤2/9
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糯米提前4小时泡发；
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步骤3/9
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在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀；
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步骤4/9
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将泡好的糯米塞进藕洞里，两段藕都填满糯米；
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步骤5/9
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将两段藕重新拼接在一起，再用牙签扎结实；
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步骤6/9
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红糖入盆中用热水融化，倒入电饭煲，两节糯米藕也放入，水没过藕；
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步骤7/9
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选择'标准焖饭'档位；
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步骤8/9
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红糖汁很浓稠，不要浪费，晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒！
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最后一步
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红糖糯米藕，甜又糯，是饭又是菜！
1. 藕要选择两端封口的，这样内部才干净；
2. 用红糖水来煮，可以颜色和口感都不错；如果不喜欢红糖，白糖水煮或者不放白糖煮，切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-24
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