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【川味串串香】不敢吃的小脏串在家就能做哦·香味爆棚！

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BTV珊珊

#尝鲜正当时#现在这天儿真可谓...热的莫名其妙~天一热，这串串香真是超级火啦！估计也会火遍大江南北，火遍一整个夏天啦~ 外面小店里的串串香，卫生安全真是让人担忧啊，不过今天咱们的福利就来啦！！！在家做地道串串香的全部秘密马上就来了！ 口味和麻辣度还可以私人订制！赶紧学起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干辣椒 适量
、
灯笼椒 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
葱姜蒜末 适量
、
大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香、草果、香叶 适量
、
菜籽油、色拉油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
各种海鲜串 越多越好
烹饪步骤
小贴士

1、菜籽油很重要，川菜基本用的都是菜籽油，且一定要加热一会去除油的青气味 2、郫县豆瓣酱一定要选择红油豆瓣酱 3、香料如果觉得很麻烦就直接准备超市里能买到的卤肉料包，一起炒香即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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