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一人食凉爽一夏的鸡丝凉面的做法

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一人食凉爽一夏的鸡丝凉面

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炎炎夏日，来一碗鸡丝凉面吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面适量

、

黄瓜 1/4根

、

小米椒圈少许

、

香菜段少许

、

生抽 3勺

、

醋 4勺

、

姜汁 1勺

、

蒜末少许

、

辣椒油 2勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材：鸡胸肉半块、生姜、大葱、小葱、打算、香菜、小米辣、料酒、醋、生抽、香油
步骤2/6 点击查看大图
将鸡胸肉、大葱切段、生姜切片、料酒放入锅中，煮15分钟左右，鸡胸肉煮熟。
步骤3/6 点击查看大图
将熟的鸡胸肉捞出放入凉水，冷却后手撕成丝备用。
步骤4/6 点击查看大图
将面煮熟后，放入凉水中，可以加入冰块凉的更快。
步骤5/6 点击查看大图
将准备好的食材倒在面上、搅拌，可以根据自己爱好加入花生碎、牛肉酱之类。
最后一步点击查看大图
美味可口的鸡丝凉面完成！

小贴士

一个人吃半块鸡胸肉足矣，多余的可以用调料拌好当零食吃；黄瓜四分之一也够了，多余的可以榨汁或者凉拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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