【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头
造型参考美姬老师的作品，这个子母猪用了250g面粉（不含里面小猪等配饰)，内饰：小猪13g一个 爱心5g一个 小猪有6个，爱心11个
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步骤1/11
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250g面粉和面团，调色
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步骤2/11
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100g肉色面团擀开
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步骤3/11
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包入【提前刷好油】的小猪和爱心
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步骤4/11
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剩下的肉色面团全部擀开，包入刚刚100g包了小猪和爱心的面团
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步骤5/11
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深肉色面团如图做腮帮子，猪鼻子，猪耳朵，白色黑色做眼睛和睫毛
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步骤6/11
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用图上的翻糖工具做白色和紫色裙子花边，宽度2cm左右，长度在18cm左右
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步骤7/11
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包裹在小猪的身体上，如图！！
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步骤8/11
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黄色、紫色、白色细条18cm左右，编制麻花辫，
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步骤9/11
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粘合在猪妈妈的头上，然后深肉色做4个猪蹄
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步骤10/11
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调至‘恒温发酵模式’35度 45min，发酵至1.5倍即可
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最后一步
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酵后调至‘蒸制模式’100度25min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火25min，关火焖2min开盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-23
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