凉拌爽口莴笋
莴笋特殊的香味,深得我喜欢!不管是清炒还是凉拌,都很不错!
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步骤1/10
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莴笋切成均匀大小的长条
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再切成细长条
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步骤3/10
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锅内烧热水,加入少量盐油
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步骤4/10
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放入莴笋条焯水,水开后大约两到三分钟就行
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步骤5/10
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趁莴笋焯水的时间,来切一下一些配料,葱,蒜头,辣椒,香菜,切成小段备用
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步骤6/10
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取一碗,放入切好的配菜
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步骤7/10
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倒入酱油,麻油,白醋,白糖等
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步骤8/10
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搅拌均匀备用
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步骤9/10
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煮好的莴笋捞起,均匀摆在碟子上,淋上调配好的酱汁,即可食用
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最后一步
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微微酸辣,口感爽脆很适合在夏天食用
酱汁调配因个人口味而定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-23
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