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凉拌鸡丝的做法

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凉拌鸡丝

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一到夏天吃什么都没有胃口，正是减脂的好时间。用鸡胸肉来做道凉拌菜，不要太美味啦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黑木耳 7朵

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

生抽、蚝油、麻油 1勺

、

辣椒、蒜末、花椒适量

、

白砂糖、盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中倒入适量水，放入鸡胸肉，开大火煮至沸腾以后转小火煮5分钟左右。把鸡胸肉捞出沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
把鸡胸肉手撕成丝，胡萝卜、黑木耳、黄瓜切成丝
步骤3/6 点击查看大图
依次倒入蚝油、生抽、麻油、白砂糖、一小撮盐
步骤4/6 点击查看大图
在放入花椒、干辣椒、蒜末
步骤5/6 点击查看大图
锅中烧热油，淋上去，搅拌均匀就可以吃啦。
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这样做的鸡胸肉一点也不柴。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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