懒人版的电饭煲红烧肉
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以前在学校的时候,在宿舍唯一一个厨房电器就是电饭煲了。 电饭煲就是一个万能锅,用过它打火锅啦、还有煮可乐鸡翅、花甲粉、还有煎蛋等等。 做这道菜谱是因为前些天有同事问我,她家只有一个电饭煲,可以做什么吃。她又特喜欢吃肉,所以我就推荐她用电饭煲做个红烧肉,也是超级简单的。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
1斤
、
料酒
2勺
、
姜片(猪肉焯水用)
3片
、
生抽
30g
、
老抽
20g
、
冰糖
20g
、
八角
4个
、
桂皮
2小段
、
葱段
适量
、
姜片(电饭煲垫底用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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切块的五花肉冷水下锅,加10ml料酒和3片生姜,焯水去浮沫,沥干盛出。
-
步骤2/10
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取一个小碗,放入30ml生抽、10ml老抽、20克冰糖混合成酱汁。
-
步骤3/10
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电饭煲锅内胆铺一层生姜片
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-05-23
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