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牛肉大葱肉饼

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你的笑好甜

家附近有一个小有名气的清真肉饼店，一到饭点就排号等位，说实话吃过两次，齁咸油大真的不怎么样，就餐环境也是嘈杂，满屋的油烟味。做饭这件事就是熟练工种，做多了都不难，触类旁通，举一反三，关键还是得勤快。自己做的不油不腻，咸淡合适，在家吃着多舒服，吃饱了就躺倒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
偏瘦牛肉馅 500克
、
酱油 一瓷勺
、
盐 适量
、
葱 一根
、
面粉 500g
、
咖喱粉 适量
、
熟植物油 两瓷勺
、
水 适量
、
鸡蛋 1个
、
黑胡椒 适量
、
蚝油 一瓷勺
烹饪步骤
小贴士

面团全程不需要揉，因为是偏稀的面团，不会有面疙瘩，揉了就劲道了，面皮不好咬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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