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自制炒饭的做法

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自制炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 100克

、

玉米一根

、

火腿肉一根的三分之一

、

胡萝卜一根

、

碎米芽菜炒的肉沫适量

、

小葱适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

青椒 3个

烹饪步骤

步骤1/3
毛豆粒、玉米粒、胡萝卜切丁。下开水煮熟，捞起晾冷，青椒切丁备用
步骤2/3
油烧开，倒青椒丁炒几下倒煮熟的毛豆、玉米、胡萝卜翻炒得差不多加早已备好的碎米芽菜肉末炒几下，导入有温热的白米饭，至米饭和先下的食材拌匀炒热，加小葱、生抽、蚝油。再拌炒均匀起锅
最后一步
（我一般是早上吃这个，头天晚上就把米饭煮好了，食材也煮好准备着的）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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