青椒捞皮蛋豆腐的做法

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青椒捞皮蛋豆腐

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天气渐渐热了起来，30度的高温，喜欢躲在树下乘凉。来一份冰凉清爽的小菜，爽口又减肥，哈哈哈！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐一块

、

松花蛋 2个

、

青椒 1/2

、

生抽 3大勺

、

陈醋 2大勺

、

香油 1大勺

、

蒜 4瓣

、

葱 2根

、

小辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选择嫩豆腐（绢豆腐）
步骤2/6 点击查看大图
青椒和小辣椒切碎。
步骤3/6 点击查看大图
蒜切碎
步骤4/6 点击查看大图
先把酱油、醋、香油放入碗中混合，再把切碎的青椒和小辣椒放进去，泡几分钟。皮蛋切瓣，豆腐洗净切块。
步骤5/6 点击查看大图
皮蛋放在豆腐上面，再把调好的汁水淋在上面，撒上葱花和蒜末，吃的时候稍微搅拌一下。
最后一步点击查看大图
一道简单开胃清淡的小菜做好了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

想吃重口味的，可以放些辣椒油和盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-22

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