清淡的下饭菜炒菌菇
味道极好的下饭菜,在家轻松做出的美味。 厨房小白也能变身大厨… 菌菇吃上去有点像吃肉,带一点脆度的肉。 蚝油、生抽的鲜味融合在菌菇中。 让菌菇的口感饱满,鲜味更佳富有层次。 很多家庭煮夫,做的饭味道不受家人青睐, 就是调料的搭配和多少没掌握好, 跟着小美做家人爱吃的家常菜。 一碗米饭,一盘清淡的炒菌菇, 不知不觉就能多吃几碗饭。
-
步骤1/7
点击查看大图
所需要的材料都准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
下适量生抽、盐混合均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
生粉+水混合均匀,倒入菌菇中勾芡。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后下青椒、鸡精调味即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
配米饭开吃吧
菜场和超市菌菇都是常见蔬菜,而且价格也不贵,营养丰富。重点是吃了不胖,民间常有关于菌菇的说法:要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。不过菌菇一定要煮熟了再吃,一般的食用菌菇没熟问题不大,但是野生菌菇要全熟才能吃的。小时候妈妈煮了很多野生菌菇,我觉得不好吃端出去扔了,妈妈自己吃了很多,然后…中毒了。所以菌菇一定要煮熟了吃哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
炒菌菇的其他做法
炒菌菇的相关分类
炒菌菇的相关推荐
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
303755人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
700082人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6954589人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
713994人看过 -
私房盐水虾
12000816人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
91912人看过 -
白菜面条
3214495人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1033713人看过 -
炒虾腰,鲜嫩无腥味,连汤汁都不剩
220146人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6248061人看过 -
清淡小炒
88548人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1293586人看过