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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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天气闷热，也阻止不了我吃酸汤肥牛！话说今天的肥牛，我是用酸菜煮的。酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃！做法非常简单，几分钟就可以搞定！✌

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1盒

、

冠利酸菜半包

、

青红尖椒适量

、

盐 2-3g

、

生抽 2勺

、

大蒜 3瓣

、

金针菇一把

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
材料备好
步骤2/16 点击查看大图
金针菇去除根部，撕小块，泡洗干净
步骤3/16 点击查看大图
料理锅烧水
步骤4/16 点击查看大图
水开下金针菇，加一点点盐
步骤5/16 点击查看大图
烫熟就好了，捞出备用
步骤6/16 点击查看大图
肥牛开水烫一下
步骤7/16 点击查看大图
烫至变色，捞出
步骤8/16 点击查看大图
锅中少许油，下大蒜爆香
步骤9/16 点击查看大图
倒入半包酸菜
步骤10/16 点击查看大图
炒香，顺便加点青红椒
步骤11/16 点击查看大图
加适量水，煮开
步骤12/16 点击查看大图
煮开后倒入肥牛，加酱油，盐调味。煮熟煮入味就可以了！
步骤13/16 点击查看大图
倒入装了金针菇的大碗中，撒辣椒圈，倒入烧冒烟的热油！
步骤14/16 点击查看大图
滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦！鲜美无比，爆好吃！
步骤15/16 点击查看大图
肉太少了，2个人不够吃啊
最后一步点击查看大图
简单吧？喜欢的小伙伴动手试一下哦！

小贴士

1.酸菜多炒炒，炒香后加水，多煮几分钟让其入味。 2.酸菜配肥牛，真的好搭！鲜美无比又有点微微辣，很过瘾哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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