炝拌土豆丝
夏天的餐桌,没有一道凉菜是不完整的。先生是西北人,对土豆有着不能割舍的情怀,今天就炝拌一个土豆丝给他吧
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材。土豆胡萝卜擦丝泡水备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜切碎,青椒切成小段。
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆丝焯水。
-
步骤4/10
点击查看大图
水开煮一分钟即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出过冷水
-
步骤6/10
点击查看大图
过凉水后沥干水分,放入盆中,加入盐,青椒段和红辣椒段。喜欢重辣的可增加干辣椒段,也可以把一部分干辣椒放油里爆香。
-
步骤7/10
点击查看大图
起锅热油,爆入蒜末和花椒,油热后关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
用漏网把蒜末和花椒过滤掉,热油泼在土豆丝上。
-
步骤9/10
点击查看大图
加生抽、蚝油、醋、芝麻油,搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘食用吧,酸脆香辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
炝拌土豆丝的相关分类
炝拌土豆丝的相关推荐
-
炝拌土豆丝
255127人看过 -
炝拌土豆丝
422345人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33883867人看过 -
自制水磨年糕(超简单)
123087人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#手抓饼披萨
165190人看过 -
炝拌土豆丝
5626643人看过 -
鸡蛋土豆饼
19766人看过 -
扬州炒饭
5478人看过 -
手抓饼披萨
129677人看过 -
炝拌土豆丝
11675人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️青菜炒年糕⭐️
272962人看过 -
鱼香茄子
492899人看过