软欧面包之红曲蔓越莓的做法——小兔奔跑烘焙教程
了解更多茶饮烘焙产品制作及开店干货,请关注weixin公众号【小兔奔跑烘焙学堂】
-
步骤1/12
点击查看大图
在打面缸中依次倒入高筋面粉、白砂糖、红曲粉、酵母、盐、牛奶、水
-
步骤2/12
点击查看大图
由低速搅拌成团后转高速打
-
步骤3/12
点击查看大图
打至面团表面光滑(扩张阶段),加入黄油,拌匀
-
步骤4/12
点击查看大图
加入提子拌匀
-
步骤5/12
点击查看大图
取出面团放入发酵箱,1小时
-
步骤6/12
点击查看大图
将发酵完成的面团分成180G每个
-
步骤7/12
点击查看大图
简易整形
-
步骤8/12
点击查看大图
放入发酵箱,松弛20分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
拍打出气泡,再次整形
-
步骤10/12
点击查看大图
用模具洒出形状
-
步骤11/12
点击查看大图
放入烤箱10分钟
-
最后一步
点击查看大图
制作完成
了解更多茶饮烘焙产品制作及开店干货,请关注weixin公众号【小兔奔跑烘焙学堂】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
红曲蔓越莓面包的其他做法
红曲蔓越莓面包的相关分类
红曲蔓越莓面包的相关推荐
-
清炒土豆丝
20652人看过 -
6寸戚风蛋糕
150504人看过 -
辣椒炒肉
6541331人看过 -
肉松小贝
16728人看过 -
肉松小贝
534768人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
256083人看过 -
金龙鱼烘焙大赛决赛来了!吃零食看直播明天见#入秋滋补正当时#
208383人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4389969人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10220196人看过 -
抹茶千层蛋糕
94994人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵蛋糕
171095人看过 -
手揉火龙果软欧包
29916人看过