柠檬磅蛋糕
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步骤1/10
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全蛋隔水将温度控制在40度左右,加入白砂糖全蛋打发至表面滴落纹路不马上消失
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步骤2/10
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泡打粉与低粉提前混合筛入到全蛋中,翻拌均匀
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步骤3/10
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黄油融化成液体与蜂蜜混合均匀,取一部分蛋糊与黄油充分融合至顺滑,可以不考虑削泡的问题
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步骤4/10
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再将它倒回到全部蛋糊中,翻拌均匀后加入柠檬皮简单搅拌
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步骤5/10
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模具涂黄油,筛粉防粘
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步骤6/10
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将面糊倒入到模具中后,ACA北美电器烤箱170度30到35分钟
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步骤7/10
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出炉摊凉后,用底部装饰,为了保持平稳,要将正面修平整
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步骤8/10
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糖粉与柠檬汁混合成糊状
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步骤9/10
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将柠檬糖均匀的涂抹在磅蛋糕上
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最后一步
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简单装饰下就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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