野菌浸东星斑
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纯正鱼骨汆出的浓鱼汤,不加任何香料就能有雪白的色泽,再搭配上野生菌的双重鲜味,炖出来的鱼肉超棒!
营养分析
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1克
9克
38克
169
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
东星斑
1条
、
花雕
2茶匙
、
胡椒粉
适量
、
盐
3茶匙
、
杏鲍菇
0.5个
、
蟹味菇
20g
、
松茸
2个
、
枸杞子
少许
、
姜片
15g
、
香芹
20g
、
葱
3棵
、
生粉
少许
、
蛋清
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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东星斑去骨起肉
-
步骤2/7
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将鱼骨切断,放入油锅中炸透,炸40秒钟
-
步骤3/7
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炸好的鱼骨除去多余的油,再炒一下,然后把鱼骨铲碎,倒入滚烫的开水用鱼骨煲汤,放入少许姜片和葱结,胡椒粉,大火煲15分钟左右
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2019-05-21
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