就是爱情(小猪造型馒头)
今天520,做个小juju馒头送给老公。在一起的第八年了,依旧如初。
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步骤1/21
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130g面粉加酵母、糖粉、油脂揉团白色面团分出小小一个大约5-8g加入红曲粉,做深红面团分一个30g左右的面团加入竹炭粉,揉成黑色面团分一个8g左右的面团加入黄色粉,分一个5g左右的面团加入紫色粉白色面团留一个大约10g的白色面团,其余加入少量红曲粉,做粉色面团(色粉量根据自己需求的颜色度来判断,我都是先加一点揉揉后观察颜色,浅的话就再加点,面团颜色一定要揉匀)
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步骤2/21
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做猪头哈哈哈新娘头部用25g面团,新郎头部30g面团,揉光滑,揉圆,压一下,稍微扁一些
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步骤3/21
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搓四个同等份的水滴状粉色面团
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步骤4/21
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沾点水,贴猪猪的头部
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步骤5/21
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再搓25g左右的粉色面团,搓椭圆状,压一下
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步骤6/21
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取一半白色边团擀成面皮,薄一些,用模具压出波纹ps:模具我用的是蝴蝶面那套里面的一个,家里有波纹的小碗也可以
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步骤7/21
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压好波纹后裹在猪猪的身上,留出上面一部分
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步骤8/21
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搓两个胖一丢丢的条状粉色面团做猪猪的胳膊
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步骤9/21
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沾点水贴在猪猪身上
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步骤10/21
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黄色面团擀平,用模具压花
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步骤11/21
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花花贴在肚子的部位,随便贴,花瓣花蕊我用紫色面团,搓小小一个,粘在花朵空隙处就可以啦~颜色其实自己可以换,想用绿色,我家没有绿色粉了,打汁太麻烦了哈哈哈
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步骤12/21
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白色面团擀皮,做成扇形,用刮板压出纹,把猪猪头放在这个上面,这个是婚纱的头纱
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步骤13/21
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搓一条紫色面团上面贴上橘色小花花~做好后贴在猪猪头顶上
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步骤14/21
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脖子太空,就再来条项链(白色面团搓小球球)~珠光宝气的哈哈哈新娘就做好了
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步骤15/21
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来做新郎了黑色面团25g左右,揉成椭圆,压一下,作身体帽子我忘记拍了,就是一个圆球压在一个椭圆条装面团上,粘在猪猪的头顶
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步骤16/21
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白色面团揪两块,搓圆,压在黑色椭圆的下面,做猪猪的脚
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步骤17/21
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胳膊和手跟新娘的方式一样,黑色面团搓两个长条做胳膊,粉色小面团搓圆,刮板中间一分开,一边一个手就可以了,粘在猪猪的身上
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步骤18/21
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身子和头部链接,领结用桔色面团擀平,压出个长方形,中间可以用筷子夹一下,和做蝴蝶面很像,中间用一丢丢黑色天条装包一下就好了
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步骤19/21
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剩余的材料做的鼻涕小猪猪~做法参考新娘猪猪的头部
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步骤20/21
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凉水上锅,大火上汽后转中火,13-15分钟就可以了!关火后记得闷一会再开盖儿!
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最后一步
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喜欢么?愿看到这对小juju的你们和另一半在一起的理由只有一个,因为爱情!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
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