花环沙拉
圣诞花环代表着希望和丰饶。以芦笋和西兰花拼织而成的绿色花环,点缀虾仁,带给全家幸福的味道…… 520,祝福大家都找到那个对的人…… 520快乐
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步骤1/11
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1.土豆去皮洗净,切成厚片放蒸锅里蒸熟。
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步骤2/11
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2.蒸熟的土豆压成土豆泥。
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步骤3/11
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3.在土豆泥中加入牛奶,分次加,搅拌成奶油般不松散的状态(这步要看具体情况,牛奶克数给的大概量)
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步骤4/11
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4.金枪鱼罐头沥开汁水,取出鱼肉捣碎。
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步骤5/11
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5.加入适量美乃滋和黑胡椒搅拌均匀。
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步骤6/11
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6.将金枪鱼和土豆泥混合均匀。
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步骤7/11
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7.用勺子辅助在盘子里堆成一个圆环。
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步骤8/11
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8.西兰花切成小朵,芦笋洗净切去老化的根部,斜切成3厘米左右的小段,与虾仁一起放入烧开的淡盐水中烫一分钟左右捞出。
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步骤9/11
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9.将烫熟的西兰花,芦笋,均匀交错的摆放在金枪鱼土豆泥上,尽量盖住土豆泥。同时点缀烫熟的虾仁。
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步骤10/11
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10.最后挤上适量的美乃滋(使用方便的话,可以把美乃滋装在裱花袋里挤)。我没有松子仁了,家里有条件的可以撒上适量松子仁进行点缀。
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最后一步
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11.一道漂亮的花环沙拉就做好了,你喜欢吗?
1.蔬菜可任意替换,如烫熟的菠菜,撕碎的生菜叶,苦菊都可以。虾仁也可以替换成圣女果,樱桃或萝卜片等。
2.美乃滋,它又被称为“蛋黄酱”,是最基本和经典的沙拉酱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
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