是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

独家石螺滑鸡粥的做法

点击查看大图

独家石螺滑鸡粥

浏览 1.9万 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

姜多片

、

鸡肉适量

、

山坑石螺一斤

、

蚝油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

花生油适量

、

大米一量杯

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
吐沙完毕后清洗山坑螺
步骤2/5 点击查看大图
鸡肉清洗干净后，放去姜丝，盐，糖，蚝油，生抽，胡椒粉，花生油搅拌均匀腌制起来
步骤3/5 点击查看大图
砂锅冷水下锅，放入淘洗好的大米，（四人份用一量杯大米）熬成白粥状态
步骤4/5 点击查看大图
粥水烧开后，放入腌制好的鸡肉，石螺，搅拌均匀，大火重新烧开后转小火继续煲一个小时，期间最好抽空搅拌，以免食材沾锅底，腌制食材已入味，粥熬好后不需要继续加盐
最后一步点击查看大图
粥底棉滑，鸡肉松软可口，石螺清甜美味，组合在一起，唇齿留香。记忆中的童年美味，如今尝试一下，发现还是那种让人想念的味道，满足～

小贴士

砂锅熬的粥，感觉比电饭锅要好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

换个做法

独家石螺滑鸡粥的其他做法

独家石螺滑鸡粥的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭大白菜腊肠更多

独家石螺滑鸡粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许