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香辣豆瓣酱焖罗非鱼的做法

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香辣豆瓣酱焖罗非鱼

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食材清单加入采购清单

罗非鱼 500克

、

姜 1小块

、

蒜头 5瓣

、

青葱 2根

、

李锦记香辣豆瓣酱 3茶匙

、

小辣椒 1根

、

细盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。
步骤2/7
烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜
步骤3/7
下罗非鱼，煎直两面微金黄色.
步骤4/7
加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。
步骤5/7
大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。
步骤6/7
小心翻面，加入青葱头，小辣椒和少许盐，继续慢慢焖煮至熟。
最后一步
起锅，摆盘，撒上剩余的青葱，美味的香辣豆瓣酱焖罗非鱼就完成了哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-05

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