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烤箱版烤海鱼

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开餐厅的豆豆

海鱼的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。 但是可能有些人会觉得海鱼有些腥味，今天跟大家分享烤箱烤鱼的做法，会比清蒸少很多腥味。表皮酥脆，肉质嫩滑，非常美味。
食材清单 加入采购清单
海鱼 1条
、
柠檬 几片
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
蒜泥 2瓣
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

烤的时间和火候由鱼的厚度决定，大家要根据自己的烤箱调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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