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豉油蒸蚕豆的做法 点击查看大图

豉油蒸蚕豆

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chrisQ董小仙

蚕豆花开映女桑， 方茎碧叶吐芬芳。 田间野粉无人爱， 不逐东风杂众香。 清人汪士慎在《蚕豆花香图》诗中描绘了江南初夏蚕豆花开的一派美景，着实也勾起了人们尝鲜的食欲。 与爱人一起吃一顿简餐，没有奢华的红酒牛排，只是简简单单清清淡淡，这何尝不是最简单幸福呢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
绿蚕豆 400g
、
蒸鱼豉油 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.最好是使用蒸鱼豉油，其他酱油或生抽蒸出来的味道会有不同 2.蒸制的时间不宜过长，以免蚕豆过于软烂夹不起来 3.最后淋油的时候油温一定要高

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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