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美味杂酱，夏日必备佳肴的做法

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美味杂酱，夏日必备佳肴

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五花肉适量

、

毛豆三两块钱的

、

土豆三两个

、

虾四块钱的

、

青椒一个

、

红椒一个

、

豆瓣酱三勺

、

蒜蓉酱一勺

、

生抽一勺

、

老抽适量

、

洋葱半个

、

茶干一包

、

大蒜子三个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有需要的都在此啦～～～～肉肉、大蒜子、毛豆、土豆、茶干、青椒、红椒、洋葱、虾、以及两瓶酱。因为品种很多，所以数量上大家要自己掌握哦，俗话说～一样不多，十样许多！
步骤2/5 点击查看大图
热油炒虾，变色就成。油稍多一些，后面会用到。
步骤3/5 点击查看大图
盛虾，剩下虾油，继续烧热，然后爆香洋葱、蒜瓣
步骤4/5 点击查看大图
下毛豆、土豆，大火爆炒，一分钟
最后一步点击查看大图
加黄豆酱、蒜蓉酱、少许水，放肉，翻炒一分钟，放虾。尝一下咸淡，然后加适量生抽，老抽一丢丢，为了上色。然后中火煮，煮的水差不多了，换小火，再煮一小会，即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-19

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